“安身之本,必资于食。不知食宜者,不足以存生”。如何科学、合理的饮食,达到保养形体、延年益寿的目的,也是古往今来各医家不断探索的问题之一,经过反复的实践总结,逐渐形成了一个比较独特的理论体系——中医饮食养生,即以中医理论为指导,研究食物的性能,根据食物…